Plantas de alface, cv. Vera, foram cultivadas com cinco concentrações de NH4+ na solução nutritiva, em uma camada de areia de 0,15 m de profundidade. Foi empregada uma solução nutritiva padrão, com a composição de, em mmol L-1, 11,0 de NO3-; 1,5 de H2PO4-; 6,5 de SO4--; 7,5 de Ca++; 10,0 de K+ e 1,5 de Mg++ e, em mg L-1, 0,42 de Mn; 0,26 de Zn; 0,05 de Cu; 0,50 de B; 0,04 de Mo, e 4,82 de Fe quelatizado. Nitrato de amônio foi empregado para adicionar concentrações de NH4+ de 2,5; 5; 7,5 e 10 mmol L-1 atingindo proporções NH4+:NO3- de 0:11 (T1); 2,5:13,5 (T2); 5:16 (T3); 7,5:18,5 (T4) e 10:21 mmol L-1 (T5) como tratamentos. O delineamento experimental inteiramente casualizado foi empregado, com quatro repetições e 20 plantas por parcela. Quatro plantas foram coletadas aos 25 dias após o plantio, para determinar a massa fresca e seca da parte aérea e o número de folhas por planta. O número de folhas, a massa fresca da parte aérea e a massa seca da parte aérea e das raízes decresceram 25,5%; 52,5% e 68,5% de T1 para T5, respectivamente, seguindo modelos polinomiais. A massa seca de raízes foi de 1,7 g/planta em T1 e T2 e de 0,82 g/planta em T3, T4 e T5, decrescendo na proporção de 51,8%. Concluiu-se que o limite de concentração de NH4+ entre 9-12% do N total deve ser observado na produção hidropônica de alface.

Lettuce plants, cv. Vera, were grown at five NH4+:NO3- ratios in the nutrient solution in a 0.15 m deep sand growing bed. A standard nutrient solution was used, with the composition of, in mmol L-1, 11.0 NO3-; 1.5 H2PO4-; 6.5 SO4--; 7.5 Ca++; 10.0 K+ and 1.5 Mg++, and, in mg L-1, 0.42 Mn; 0.26 Zn; 0.05 Cu; 0.50 B; 0.04 Mo, and 4.82 chelate Fe. Ammonium nitrate was used to supply NH4+ concentrations of 2.5; 5; 7.5 and 10 mmol L-1, reaching NH4+:NO3- ratios of 0:11 (T1); 2.5:13.5 (T2); 5:16 (T3); 7.5:18.5 (T4) and 10:21 mmol L-1 (T5) as treatments. A completely randomized experimental design was used, with four replications and 20 plants per plot. Four plants of each plot were harvested at 25 days after planting, to determine shoot and root dry mass, shoot fresh weight and number of leaves per plant. Number of leaves, shoot fresh and shoot and root dry mass decreased 25.5%; 52.5% and 68.5% from T1 to T5, respectively, following polynomial models. Root dry mass was 1.7 g/plant for T1 and T2, and 0.82 g/plant for T3, T4 and T5, decreasing in a proportion of 51.8%. For lettuce crop production in hydroponical facilities, the NH4+ threshold limit of about 9-12% of the total N should be retained.

Plantas de alface, cv. Vera, foram cultivadas em cinco níveis de salinidade em um dispositivo experimental composto por uma camada de areia de 0,15 m de profundidade. Foi empregada uma solução nutritiva padrão, com a seguinte composição, em mmol/L: 16,9 de NO3-; 2,0 de H2PO4-; 1,0 de SO4-; 4,0 de Ca++; 10,9 de K+ e 1,0 de Mg++, e, em mg L¹, 0,42 de Mn; 0,26 de Zn; 0,05 de Cu; 0,50 de B; 0,04 de Mo, e 4,82 de Fe quelatizado. Os cinco níveis de salinidade foram obtidos por variações na concentração da solução nutritiva padrão, atingindo valores médios de condutividade elétrica (CE) de 0,80; 1,93; 2,81; 3,73 e 4,72 para T1, T2, T3, T4 e T5, respectivamente. A solução nutritiva em cada nível de salinidade foi fornecida a partir de um reservatório através de uma bomba submersa, durante 15 min, em intervalos diurnos de 90 min e noturnos de 420 min. Um dispositivo experimental inteiramente casualizado foi empregado, com quatro repetições e 20 plantas por parcela. Quatro plantas de cada tratamento foram coletadas aos 32 dias após o plantio para determinar a massa seca da parte aérea e das raízes, a massa fresca da parte aérea, a área foliar e o número de folhas. O número de folhas por planta foi igual a 18, sem diferença significativa entre os tratamentos. A massa seca de folhas aumentou 24,4% de T1 para T3. A massa seca do caule foi reduzida nos níveis salinos mais elevados, porém não foi observada relação dos tratamentos com a massa seca do caule e das raízes. Foi observado efeito positivo na massa fresca da parte aérea, a qual aumentou 28,5% de T1 para T2, decrescendo 16,5% de T2 para T5. O valor máximo estimado do índice de área foliar foi de 4,3 m² m-2 para uma EC de 2,6 dS m¹. Concluiu-se que níveis salinos acima de 2,0 e 2,6 dS m¹ reduzem o crescimento e a massa fresca das plantas, respectivamente.

Lettuce plants, cv. Vera, were grown under five salinity levels in a hydroponical experimental set-up using a 0.15 m deep sand growing bed. A standard nutrient solution was used, with the following composition, in mmol L-1: 16.9 NO3-; 2.0 H2PO4-; 1.0 SO4- 4.0 Ca++; 10.9 K+ e 1.0 Mg++, and, in mg L-1, 0.42 Mn; 0.26 Zn; 0,05 Cu; 0,50 B; 0,04 Mo, and 4.82 chelated Fe. The five salinity levels compared as treatments were obtained by varying the concentration of the standard nutrient solution, reaching average electrical conductivities (EC) of 0.80; 1.93; 2.81; 3.73 and 4.72 dS m-1, for T1, T2, T3, T4 and T5, respectively. The nutrient solution at each salinity level was supplied from a reservoir by means of a flooded-type electrical pump, for 15 minutes, at intervals of 90 minutes during the day and 420 minutes during the night. A completely randomised experimental design was used with four replications and 20 plants per plot. Four plants of each plot were harvested at 32 days after planting, to determine shoot and root dry mass, shoot fresh weight, leaf area and number of leaves per plant. Number of leaves was 18 per plant and was not affected by treatments. Dry mass of leaves increased 24,4% from T1 to T3. No relationships were found on data from stem and root dry mass. A positive effect of EC was recorded on shoot fresh mass, which increased 28.5% from T1 to T2, and decreased 16.5% from T2 to T5. Maximum LAI estimated value was 4.3 m² m-2 for an EC of 2.6 dS m-1. Salinity levels above 2.0 and 2.6 dS m-1 reduce fresh yield and plant growth, respectively.

Foi desenvolvido um dispositivo experimental para o cultivo da alface em sistema hidropônico fechado empregando substratos. As bancadas foram constituídas por telhas de cimento amianto, cujos canais foram preenchidos com brita basáltica. Sobre a brita foram dispostos os substratos, formando uma camada de 0,05 m de altura, com a superfície revestida com filme de polietileno opaco branco. As mudas foram produzidas em bandejas de poliestireno e plantadas em orifícios feitos sobre a superfície do filme de polietileno. Uma solução nutritiva completa foi fornecida diariamente, por meio de tubos gotejadores localizados na superfície da camada de substrato e abaixo do filme de polietileno. A solução drenada foi recolhida por gravidade para dentro do reservatório principal. Foram conduzidos dois experimentos, no período entre 16 de maio e 24 de junho e 1º e 28 de outubro de 2003, empregando as cultivares Regina e Mimosa e os substratos areia média e substrato orgânico Plantmax® Folhosas HA. No decorrer dos experimentos, houve diminuição dos valores de pH da solução nutritiva, tendo sido feita apenas uma correção em cada um dos experimentos. No dia mais quente do experimento de primavera, a temperatura foi mais elevada na areia, sem diferença significativa do substrato orgânico, cuja média situou-se 5,4ºC acima da temperatura da solução nutritiva e 0,4ºC acima daquela do ar. As médias mais elevadas das variáveis de crescimento e desenvolvimento foram observadas no substrato orgânico no outono, enquanto, na primavera, foram constatadas nos tratamentos tendo areia como substrato. O emprego dos substratos permitiu uma redução em torno de 92,4% no tempo de funcionamento da motobomba e simplificou tanto o manejo da fertirrigação como os controles da solução nutritiva.

An experimental set-up to grow lettuce plants in a closed hydroponic growing system using substrates was made up and tested. Commercial fibber cement tiles were used as growing beds, in which gullies were filled with basaltic gravel. Substrates were laid out over the gravel in a 0.05 m layer depth and covered with a white polyethylene sheet. Lettuce plantlets from polystyrene nursery trays were planted in gaps made by cuttings on the polyethylene sheet. A complete nutrient solution was delivered daily to plants, by means of a drip irrigation system placed just bellow the polyethylene sheet and over the substrate layer. The nutrient solution running off from gullies was conducted back to the catchment tank. Two experiments were carried out, from May 16 to June 24, and from October 1th to October 28, 2003, using the lettuce cultivars Regina and Mimosa, and sand and the organic substrate Plantmax® Folhosas HA as growing media. The pH values of the nutrient solution decreased, but only one pH correction was made during each one of the experimental periods. On the hottest day of the spring experiment, temperature was higher in sand, but did not differ significantly from the organic substrate. Average values reached 5.4ºC above that of the nutrient solution and 0.4ºC above that of the air. Growth and development plant variables showed higher values in plants growing in the organic substrate in autumn, whereas in spring they were recorded on plants grown in sand. The substrates allowed a 92.4% reduction in the time during which the pump was switched on, leading to a simplification in practices of fertigation and control of the nutrient solution.